E' nella incorrotta e tranquilla campagna di contrada Francisi, a pochi chilometri
dal centro urbano di San Marco dei Cavoti, che si trova l'azienda "Iacocca".  
Burro, formaggio, ricotta e caciocavallo vengono realizzati con metodi tradizionali
con il latte delle mucche allevate in azienda con erbe e foraggi provenienti
dalle più sanecoltivazioni della fattoria .
Una ricerca della qualità che fa ottenere al latte dell'azienda la certificazione
del consorzio"Granlatte" (società del gruppo Granarolo),
rilasciata solo dopo accurati e frequenti controlli.
Il verde che circonda l’azienda Iacocca è il luogo ideale per
una uscita fuori porta,
qui troverete aria buona e cortesia .